Gastronomie

Leidenschaft und Philosophie in der Küche

Die Auswahl der richtigen Produkte, je nach Jahreszeit, aus 0 km Entfernung, wobei auf die Tradition zurückgegriffen wird, um eine neue Interpretation zu bieten, das ist es, was unsere Leidenschaft für die Gastronomie antreibt. Die mediterrane Küche, die lokale Tradition und internationale Gerichte werden miteinander verbunden und abgewechselt, so dass ein harmonisches kulinarisches Angebot entsteht, das unsere Gourmet-Philosophie widerspiegelt. Jede tägliche Mahlzeit kann auch auf unserer Panoramaterrasse zu jeder Tageszeit genossen werden, mit einem atemberaubenden Blick auf die Natur, die uns willkommen heißt und jede Sinnesempfindung steigert.

Einen guten Morgen

Für uns ist das Frühstück ein Ritual, ein wichtiger Zeitpunkt des Tages, von dem uns das Gefühl für den Rest des Tages begleitet, weshalb wir glauben, dass es absolut perfekt sein sollte. Süße Köstlichkeiten, herzhafte Versuchungen, köstlicher hausgemachter Kuchen und der Duft von warmem Brot, der sich in den Räumen ausbreitet. Vor allem aber ein gesundes Frühstück, mit Eiern und Marmeladen aus biologischem Anbau, Käse und Aufschnitt aus kleinen lokalen Produktionen.

Kreatives Gourmet

Unser gastronomischer Vorschlag ist eine kreative Reise, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und vertraute Aromen wiederzuentdecken. Das Restaurant ToccoRosso des 4 Sterne Feldmilla Design Hotel in Sand im Taufers wurde in den internationalen Restaurantführer Falstaff 2020 zum „Besten von Südtirol“ aufgenommen. Es bietet Menüs, die den Gaumen mit erhabenen Gerichten verwöhnen, die mit Zutaten zubereitet werden, die wir von den besten lokalen Herstellern beziehen. Unsere Küche ist in der Region verwurzelt, aber wir werden Sie auch mit raffinierten Kombinationen überraschen können. Auf Anfrage bereiten wir auch ausgezeichnete vegetarische Gerichte zu. Lehnen Sie sich einfach zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie.

DAS ZERTIFIKAT ANSEHEN

Lounge zum Relaxen

Zu jeder Tageszeit, nach einem aufregenden Ausflug und vor dem erholsamen Schlaf, ist unsere Lounge-Bar der perfekte Ort, um einen Zwischenstopp einzulegen und eine schöne Zeit zu verbringen. Egal, ob in Gesellschaft oder allein, Sie können ein paar Minuten angenehmer Lektüre verbringen, mit einem Drink oder einem heißen Getränk in der Hand, hier bleibt die Zeit stehen, um sich in der Ruhe einer warmen und einladenden Atmosphäre zu entspannen.

Von 16.00 bis 17.00 Uhr bietet die Lounge Bar exquisites Gebäck und leckere Suppen.

Feine Verkostungen

Lassen Sie sich von der fabelhaften Auswahl aus unserem Weinkeller mit lokalen, nationalen und internationalen Flaschen überzeugen. Für Liebhaber vollmundiger Geschmacksrichtungen bieten wir unter anderem feine Rumsorten, Premium-Grappa, Gin & Whiskey und wunderbaren Cognac.

Feldmilla Friends

Sie befinden sich auf der Durchreise und möchten nur den Genuss unserer Küche erleben? Das Feldmilla Design Hotel öffnet seine Türen auch für externe Gäste zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.